Induktionstöpfe TestInduktionstöpfe Test, Ratgeber und Preisvergleich

Wer ein Induktionskochfeld hat oder sich für eines interessiert, der kommt um das Thema Induktionstöpfe nicht herum. Wie sie vielleicht schon wissen liefern Induktionstöpfe in Kombination mit einem Induktionskochfeld energiesparende und schnelle Kochergebnisse. Doch heutzutage müssen für ein gutes Induktions Topfset keine Unsummen mehr ausgegeben werden. Auf dieser Ratgeberseite geht es ausschließlich um das Thema Induktionsgeschirr. Sie werden Antworten auf folgende Fragen bekommen: Warum brauche ich Induktionstöpfe? Welche Materialien sind geeignet? Was sind die Vor- und Nachteile und was sollte ich vor dem Kauf beachten?. Viel Spaß beim Lesen unseres Induktionstöpfe Test, Ratgeber und Preisvergleich.

 

 

Warum brauche ich Induktionstöpfe und Pfannen?Induktionspfanne Test

Induktionsfähige Kochtöpfe, Pfannen und Bräter sind in der Größe und Form verschieden. Doch sie haben alle eines gemeinsam: einen Boden aus ferromagnetischem Material. Dies beutet nichts anderes, als dass der Topfboden magnetisch ist. Doch warum ist das so? Das hängt mit der Funktionsweise von Induktionskochflächen zusammen. Wie wir auf unserer Induktionskochfeld Test Seite genauer erläutern, steckt unter der Keramikoberfläche eine Spule. Diese erzeugt ein magnetisches Wechselffeld. Der magnetische Boden des Topfes reagiert nun auf das Magnetfeld und es entsteht Wärme. Diese Technik funktioniert nur mit geeignetem Induktionsgeschirr. Der Vorteil dieser Technik ist, dass die Hitze erst im Topf entsteht und die Herdplatte dadurch nicht heiß wird. Außerdem geht das Erhitzen um einiges schneller. Aus dem Induktionstöpfe Test ergaben sich folgende Werte:

1,5 Liter kaltes Wasser auf 100°C.

Induktion: 5-7 Minuten (Mit Boostfunktion auch in 2-3 Minuten möglich)

Ceran: 7-10 Minuten

Gas: 13-14 Minuten

Welche Materialien sind geeignet?

Für die Verwendung auf einem Induktionskochfeld sind folgende Materialien geeignet: ferromagnetisches Metall, Gusseisen und Stahl-Emaille. Diese Materialien verfügen über genug magnetischen Widerstand, um vom Wechselfeld erhitzt zu werden. Nicht geeignet sind dagegen Töpfe und Pfannen aus reinem Kupfer und Aluminium.

Hochwertiges Kochgeschirr aus Kupfer, Edelstahl oder Aluguss ist oft mit einer dünnen magnetisierenden Schicht auf der Unterseite versehen. Dadurch sind diese für den Gebrauch auf einem Induktionsfeld geeignet. In den Produktbeschreibungen der Hersteller wird so eine Eigenschaft mit aufgelistet. Auf dieser Seite finden siee ausschließlich induktionsgeeignete Töpfe, Pfannen und Zubehör.

Induktions Topfset Test

Induktionssymbol

Sie können auf zwei Arten feststellen ob ihr vorhandenes Kochgeschirr für einen Induktionsherd geeignet ist. Testen sie Pfannen und Töpfe mit einem Magneten. Wenn dieser haftet, so ist es magnetisch und somit geeignet. Die zweite Methode wäre es auf die Unterseite ihres Kochgeschirrs zuschauen. Befindet sich dort ein Induktionssymbol so ist auch dieses für die Verwendung geeignet. Induktions Topsets in Geschäften oder in Onlineshops werden als „induktionsfähig“ oder „induktionsgeeignet“ ausgewiesen. 

Kann ich mein Induktions Topfset auch auf dem Elektroherd verwenden? Ja können sie. Bei Hitzezufuhr von unten erwärmen sich die Materialien gleich. Sie sollten allerdings beachten, dass Induktionstöpfe ihr volles Potenzial erst auf einem Induktionskochfeld entfalten. 

 

 

Preis/Leistungs Tipp    
M+K by ELO 99819 Topfset SkylineWMF Topf-Set Provence PlusTefal E97790 Gourmet Series Topf-SetStyle’n Cook Topfset NeroWMF Bräter
Produktvorschau
Kundenbewertung
MaterialtypEdelstahlEdelstahlEdelstahlAlugussCromargan Edelstahl
InhaltBratentopf (2x), Fleischtopf (1x), Stielkasserolle (1x)Topf (3x), Stielkasserolle (1x)Töpfe (3x), Stielkasserolle (1x)Kochtopf (3x)Bräter (1x)
Vorteile Spülmaschinengeeignet
Spülmaschinenfest
Unempfindlich gegen Kratzer
Messskala
Antihaftversiegelt
Spülmaschinenfest
Backofenfest
2 in 1 Bräter + Pfanne
unverwüstlich
rostfrei
Preis/Leistung

Sehr gut


Ok


Gut


Sehr gut


Gut

Uvp. Preis34,9979,90 €
inkl. MwSt.
105,95169,00 €
inkl. MwSt.
135,99
inkl. MwSt.
69,95
inkl. MwSt.
103,90159,00 €
inkl. MwSt.
Jetzt zum Shop → Direkt zu Amazon → Direkt zu Amazon → Direkt zu Amazon → Direkt zu Amazon → Direkt zu Amazon
Produktbeschreibung Produktbeschreibung Produktbeschreibung Produktbeschreibung Produktbeschreibung Produktbeschreibung

 

Hier klicken für eine Auswahl der besten Induktionstöpfe 2018 auf Amazon.de

 

 

Die Vor- und Nachteile von Induktionstöpfen im Überblick:

 
 

Vorteile

  • Das Topfset ist günstiger als der Einzelkauf
  • schnellere Kochergebnisse durch schnelles Erhitzen
  • Induktionstechnik ist ein Energiesparer
  • Kann auch auf dem Cerankochfeld benutzt werden

 

 

Nachteile

  • Entfaltet volles Potenzial erst auf einem Induktionskochfeld
  • Teurer in der Anschaffung als norme Töpfe

Was sollte ich vor dem Kauf beachten?

Auf die Größe kommt es anInduktionstöpfe Test

Die Töpfe und Pfannen sollten mindestens zu 2/3 bis 3/4 die Kochstelle abdecken. Je exakter der Topf auf die Kochstelle passt, desto höher ist die Energieübertragung. Wie bei einem Cerankochfeld eben auch. Allerdings wird bei einem zu kleinen Topf auf einem Induktionsfeld nur ein Bruchteil der Energie verschwendet, die man verlieren würde, wenn man einen zu kleinen Topf auf ein Ceranfeld stellt. Das liegt daran, dass Induktionstöpfe das Magnetfeld der Spule anziehen. Ist der Topf zu klein, wird ein Teil des Magnetfeldes nicht angezogen und dehnt sich in andere Richtungen aus. Dieser Energieverlust macht sich nur sehr geringfügig bemerkbar. Bei einem Elektroherd mit Cerankochfeld wird auch an den Stellen wo der Topf die Fläche nicht bedeckt Hitze erzeugt. Dies führt zu einem hohen Energieverlust.

Außerdem sollten sie sich überlegen, ob sie ein ganzes Induktions Topfset benötigen. Wenn sie nur gelegentlich den Kochlöffel schwingen und wenig Ausstattung brauchen, ist manchmal ein separater Kauf sinnvoller. So können sie sich die Anzahl an Töpfen und Pfannen nach den eigenen Bedürfnissen zulegen.

 

Weitere Produkte


Marke WMF
Preis 100 – 200 €
Produktart Induktionstöpfe
Teile 5-teilig
Materialtyp Edelstahl, Glas
Features Spülmaschinenfest, Backofenfest, enthält: Bratentopf (1x), Fleischtopf (3x), Stielkasserolle (1x)
104,90 € * 219,00 € inkl. MwSt.
Produktbeschreibung→ Direkt zu Amazon

* Preis wurde zuletzt am 24. März 2018 um 14:06 Uhr aktualisiert


Marke Silit
Preis 100 – 200 €
Produktart Induktionstöpfe
Teile 10-teilig
Materialtyp Edelstahl
Features Spülmaschinenfest, Backofenfest, enthält: Bratentopf (1x), Fleischtopf (3x), Stielkasserolle (1x), Milchtopf (1x), Dämpfeinsatz (1x), Brat-u. Servierpfanne (1x), Pfanne (1x)
167,58 € * 279,00 € inkl. MwSt.
Produktbeschreibung→ Direkt zu Amazon

* Preis wurde zuletzt am 24. März 2018 um 13:57 Uhr aktualisiert


Marke Rösle
Preis 100 – 200 €
Produktart Induktionstöpfe
Teile 10-teilig
Materialtyp Edelstahl
Features Spülmaschinenfest, Backofenfest, enthält: Kochtopf (3x), Bratentopf (1x), Stielkasserolle (1x), Milchtopf (1x), Bratpfanne (2x), Dämpfeinsatz
168,26 € * 604,50 € inkl. MwSt.
Produktbeschreibung→ Direkt zu Amazon

* Preis wurde zuletzt am 26. Mai 2018 um 3:54 Uhr aktualisiert


Marke Tefal
Preis 200 – 500 €
Produktart Induktionstöpfe
Teile 3-teilig
Materialtyp Edelstahl
Features Antihaftbeschichtung, Spülmaschinenfest, Backofen geeignet, enthält: Bratpfanne (2x), Schmorpfanne (1x)
249,90 € * inkl. MwSt.
Produktbeschreibung→ Direkt zu Amazon

* Preis wurde zuletzt am 26. Mai 2018 um 3:53 Uhr aktualisiert


Marke KOPF
Preis 100 – 200 €
Teile 14-teilig
Materialtyp Edelstahl
Features Spülmaschinengeeignet, Backofengeeignet, enthält: Bratentopf (1x), Fleischtopf (3x), Bratpfanne (1x), Servierpfanne (1x), Stielkasserolle (1x), Milchtopf (1x), Dämpfeinsatz (1x), Glasdeckel (3x)
139,99 € * 219,90 € inkl. MwSt.
Produktbeschreibung→ Direkt zu Amazon

* Preis wurde zuletzt am 26. Mai 2018 um 15:23 Uhr aktualisiert


Marke Fissler
Preis 200 – 500 €
Produktart Induktionstöpfe
Teile 5-teilig
Materialtyp Edelstahl
Features praktischer Schüttrand, Mess-Skala im Topf, enthält: Bratentopf (1x), Kochtopf (3x), Stielkasserolle (1x)
399,90 € * 529,00 € inkl. MwSt.
Produktbeschreibung→ Direkt zu Amazon

* Preis wurde zuletzt am 22. August 2018 um 18:33 Uhr aktualisiert

Vorsicht vor „China Schrott“

Aufpassen sollte man vor „zu billigen“ Induktionstöpfen. Günstig ist schön und gut aber nicht wenn die Qualität darunter leidet. Sehr günstige Induktions Topsets oder einzelnes induktionsfähiges Kochgeschirr kann schlecht verarbeitet sein. Irgendwo musste dort schließlich auch gespart werden. Solches Kochgeschirr hat im Induktionstöpfe Test schlecht abgeschnitten und wird auch nicht auf dieser Seite gelistet. Ein weiterer Fehler der auftauchen kann, ist ein unebener Boden. Bei solchen „China Töpfen“ führt das dazu, dass sich Öl und Wasser ungleichmäßig verteilen. Im schlimmsten Fall ist das Schnitzel auf der einen Seite angebraten und auf der anderen gerade erst fertig geworden. 

 

Sonstiges und Features

Aus dem Induktionstöpfe Test und aus Kundenbewertungen ging hervor, dass gewisse Features das Kochen und die Handhabung erleichtern. So zum Beispiel bei backofengeeigneten Kochtöpfen und Pfannen. Das fertige Essen kann so im Backofen warmgehalten werden. Dies ist vor allem nützlich, wenn die Kochfelder für andere Dinge benutzt werden müssen. Genauere Informationen dazu findet man bei den Produktangaben des Herstellers. 

Induktions Topfset TestIn sich stapelbare Töpfe. Mittlerweile sind viele Topsets so aufgebaut, dass sich die einzelnen Komponenten stapeln lassen. Den einen Induktionstopf in den anderen stapeln zu können ist gerade bei kleinen Küchen oder Platzmangel in den Schränken ein gern gesehenes Feature. 

Mit einer Messskala in der Innenseite kommt man schneller und einfacher zum eigentlichen Kochen. Das Wasser kann direkt in den Topf gelassen werden ohne vorher einen Messbecher suchen zu müssen. Spülmaschinenbesitzer sollten auf das Attribut „spülmaschinengeeignet“ achten. So kann der dreckige Topf oder die Pfanne einfach beim nächsten Spülgang mit in die Maschine wandern. 

Neben Topf und Pfanne gibt es noch weiteres praktisches Zubehör für ihr Induktionskochfeld. Für Freunde der asiatischen Küche gibt es auch mittlerweile eine eigene Induktions Wokpfanne. Für Fleischliebhaber könnte die Induktions Grillplatte von AEG interessant sein. Sollte demnächst wieder die Spargelzeit anbrechen, so ist auch den Spargelfans mit dem WMF Induktions Spargeltopf Abhilfe geschaffen. Das praktische an diesem Zubehör ist, dass man den Spargeltopf auch ideal für Spagetti oder Kartoffeln benutzen kann. So hat man das ganze Jahr etwas von der Anschaffung. Die Tee und Kaffee Liebhaber sollen natürlich nicht zu kurz kommen. Auf dem Gebiet der Getränke gibt es mittlerweile auch passendes Zubehör. Der Induktions Wasserkessel oder Espressokocher versprechen leckeren Genuss mit Induktionsgeschwindigkeit.

 

Produkte für unter 100€

BILDPRODUKTBEWERTUNGBESCHREIBUNGPREISANGEBOT
1 GSW 414432 Gourmet Induktions Topf-Set
Produktbeschreibung 89,51 € * 169,00 € * inkl. MwSt. | am 4.04.2018 um 19:24 Uhr aktualisiert → Direkt zu Amazon
2 Tefal E79160 Jamie Oliver
Produktbeschreibung 23,99 € * 99,99 € * inkl. MwSt. | am 26.05.2018 um 3:53 Uhr aktualisiert → Direkt zu Amazon
3 Karcher Topfset Jasmin
Produktbeschreibung 79,99 € * 139,90 € * inkl. MwSt. | am 24.03.2018 um 13:56 Uhr aktualisiert → Direkt zu Amazon
4 Karcher Topfset Mia
Produktbeschreibung 59,99 € * * inkl. MwSt. | am 24.03.2018 um 13:37 Uhr aktualisiert → Direkt zu Amazon
5 ELO 90516 Topfset Platin
Produktbeschreibung 55,99 € * 186,50 € * inkl. MwSt. | am 4.04.2018 um 19:24 Uhr aktualisiert → Direkt zu Amazon